奶粉羊奶好还是牛奶好
很多人都喜欢给孩子喝奶粉,那么,大家知道奶粉羊奶好还是牛奶好呢,看看文章对于奶粉的介绍就清楚了,这款美食对于补充人体的钙物质比较好,多吃还可以很好的改善人体的身体体质,可以促进骨骼生长的一款健康美食哟。
一、羊奶粉和牛奶粉的介绍
1、羊奶粉
羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,奶食品有牛奶,马奶,山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品,称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。
2、牛奶粉
牛奶粉又称奶粉,是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后加工而成的食品。可根据原料、制作工艺及饮用人群进行划分,不同产品具有不用的营养价值。
二、奶粉羊奶好还是牛奶好
在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。如果孩子消化功能不太好,可以选择羊奶。一般的羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下,都与母乳成分有很大的差别,都是不可以直接给新生儿吃的。
不管羊奶还是牛奶,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已经在母乳化的过程中给统一了。因而,羊奶粉和牛奶粉的最大区别,其实只是其中的蛋白质来源不同。
羊奶粉和牛奶粉的区别:
1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有;
2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%,而且更容易吸收。
3、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;
4、羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;
5、羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;
6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸,有利于更高的乳糖吸收,有利于环节轻度乳糖不耐症状。
7、羊奶粉比牛奶粉好,首先表现在羊奶粉比牛奶粉更容易吸收。
8、羊奶粉比牛奶粉好,也表现在它可以防止牛奶粉中牛奶蛋白对宝宝产生的过敏现象。
9、羊奶粉比牛奶粉好,还表现在羊奶可以增加婴儿的抗病能力。
对于奶粉羊奶好还是牛奶好的问题,文章介绍的比较详细,文章还介绍了羊奶粉和牛奶粉的区别,学会了区分这两款美食也是非常有必要的,可以促进细胞的生长,可以很好的调理我们的身体,还可以让自己少生病,所以可以经常吃。
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