营养健康,你做到了吗?
随着经济发展,我国人民的生活水平也逐渐提高,对于饮食方面也就更加在意,现在的饮食不仅注重色香味俱全,更是需要营养健康,过去的那种只注重吃饱的习惯反而被逐渐摒弃,这样的情况下,今天就帮大家介绍一下生活中饮食方面如何做到营养健康。
早餐应该包含至少5种要素
很多人早上都是随意吃一些东西对付早餐甚至不吃早饭,这样是对身体没有好处的,早餐的应包含以下五种要素:
1、蛋、奶、豆类任选其二
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
2、吃少量坚果
坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E,能够降低慢性病的危险。此外,坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此,每天早晨一小把坚果,能让早餐的营养升级。当然,坚果还是高脂肪食品,不能吃过量。
3、要有水果蔬菜
早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一样。
营养健康组合 让你吃得更好
生活中做菜一般不会单炒一样食材,都是搭配着做成菜品,比如山药炒木耳,冬瓜排骨汤等。那么怎样搭配才好吃呢?下面小编推荐了十二个营养搭配组合。
一、鸡肉+栗子
鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
二、红酒+花生
红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨纯,二者同时食用可预防血栓形成,保证心血管通畅。
三、芝麻+海带
芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则能起到美容和抗衰老的效果。
四、猪肝+菠菜
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食材,一荤一素,相辅相成。做汤或炒着食用,味道都是极佳的。
好了,以上就是今天介绍的关于饮食方面的营养健康方面的各种小知识,都是生活常见的食材运用,力保大家用随处可见的食材,过上营养健康的生活,看完这些不知道大家有没有做到这些呢,希望大家可以对照文中的一些建议参考生活的实际,从而饮食健康。
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