蒸洋槐花怎么做好吃,教你常见的家庭做法
每到春夏之际,我们会看到洋槐花开得更加旺盛,洋槐花不仅仅看起来比较好看,而且吃起来口感也不错,下面就看看蒸洋槐花怎么做好吃吧?相信教给你的这个家常做法非常的简单。
蒸洋槐花怎么做好吃,教你常见的美味做法
一、准备材料
想要蒸洋槐花,首先必不可少的就是新鲜的洋槐花,大概500克。除此之外还需要两个鸡蛋,适量的食盐,香油佐料以及适量的蒜苔辣椒等等,这些都是蒸洋槐花必不可少的食材。
二、制作过程
1.在树上采摘的洋槐花,一定要事先经过清洗以及晾干,并且要防止树上有刺,扎到你这可是非常疼的。
2.清洗晾干过后的洋槐花放到大碗里面,在里面打入两个鸡蛋,不停的进行搅拌均匀,这样吃起来洋槐花会更加的松散,口感会比较好。
3.在洋槐花里面加入适量的淀粉,同样也搅拌均匀,最好使每一片洋槐花表面都沾有面粉。
4.将洋槐花放在一个底面积比较大的盆里面,然后在锅里加入比较多的水,将洋槐花放在锅里就可以进行蒸煮了,大概需要30分钟到40分钟左右。
5.掀锅之后,我们会发现杨槐花已经蒸好了,看起来非常的松散,而且吃起来口感会比较干,最后一步就是要加入我们事先准备好的调料。
6.我们在事先调好调蒜汁,然后把洋槐花盛到一个小盆里面,剩下的洋槐花可以保存起来,留到以后再吃。在洋槐花表面撒上蒜汁,搅拌均匀之后就可以进行食用了。
三、洋槐花的营养价值
洋槐花里面主要含有的营养物质有糖类,维生素以及小部分的微量元素等等,杨槐花不仅仅可以防止我们产生动脉硬化,而且可以降低血液中的胆固醇。在早上的时候吃洋槐花可以有效的消水肿,并且在一定程度上有预防中风的作用,因此洋槐花的营养价值是比较高的。
蒸洋槐花怎么做好吃上面给大家介绍的食谱,相信看起来是非常简单的,这也是比较简易版的家庭做法,在春夏之际洋槐花开的时候,就可以自己在树上进行采摘,然后回家制作蒸洋槐花可以作为主食进行食用。
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