玉米蒸几分钟熟,玉米除了蒸还可以怎样吃
夏天是大部分农作物成熟的时节,在农村,很多家庭都栽种着西瓜,香瓜,玉米,高粱,水稻这些农作物,今天我们要说的一种农作物就是这里面的一种,很多朋友都喜欢夏天啃着玉米棒子在电脑面前坐着看电视,那我们今天来说说玉米!很多朋友都在问玉米蒸几分钟熟?玉米要怎么弄才好吃,今天我们好好说一说玉米。
一、玉米蒸几分钟熟
如果是水果玉米,通常开水,煮10到15分钟就够了,相对嫩玉米煮10分钟左右,稍老可以煮久一点,一般不超过20分钟,高压锅煮5-8分钟就够了。
如果是白糯玉米,通常要煮20分钟以上。 如果是高压锅里的,再蒸10分钟。 黄玉米很难煮,一般锅里煮至少半个小时,比老黄玉米煮的时间可能要长一点。 如果是高压锅,再蒸15分钟。
为了让玉米味道更好,用谷壳和胡须煮一下。 外层厚厚的玉米皮剥落,留下里面比较干净的2-3层皮,洗干净,直接用玉米皮煮熟。你也可以加半杯鲜牛奶煮玉米,这样玉米的味道会更香。
二、玉米还可以怎样吃
玉米是粗粮中最好的健康食品。 吃玉米对人体健康非常有益。 玉米胚特别大,占总重量的10%-14% ,脂肪含量较高,因此可以从玉米胚脂中提取。 玉米由于脂肪含量高,在贮藏过程中容易发生酸败变质。玉米可以磨成粉,也可以做成大米。玉米粉没有高低之分,只有厚度。 玉米粉可制成窝头、丝饼等。玉米粉中的蛋白质没有形成面筋弹性的能力,保气能力差。用玉米做成的碎玉米叫做玉米渣,可以用来做粥、炖米饭。非常嫩的玉米,还没有成熟,被称为“玉米笋”,可以用来做菜。
玉米的做法不只有煮哟,还可以炒玉米,烧烤玉米,做法多变,并不仅限于蒸煮一种做法,我们可以换一种口味,俗话说得好,口味代表一切,我就喜欢烤玉米来吃,烤玉米的香气十足,再撒上一点配料,那口味,简直绝了,各位小伙伴可以尝试一下哟!真的烤玉米是我吃到过的人间美味之一。
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