高血糖的烦恼,血糖高能吃大枣吗
提到大枣这个食物想必广大朋友们一定不会陌生吧,大枣是我们日常生活中非常常见的一种食物,大枣营养价值丰富,而且做法也很多,不仅可以当做日常零食来吃,也能熬汤熬粥做菜甚至做调料,因此受到不少人的喜爱和青睐,那血糖高能吃大枣吗?
一、血糖高能吃大枣吗
1、高血糖是三高之一,平时生活和饮食都需要调理,要注意的事项也很多。大枣是非常滋补的食物,但是并不所有人都能吃,对于血糖高的人来说,最好少吃大枣。因为大枣里面也含糖量。
2、血糖高的人任何含糖量高的东西都不能多吃,需要按量服用。如果特别喜欢吃枣,建议当天摄取的淀粉量就应相对减少,防止高血糖对身体带来的损害,即血糖高最好是不要吃大枣的。
二、血糖高吃什么好
1、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,即服用裸燕麦片3个月(日服100克),可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,总有效率达87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品。
降糖吃法:煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可,注意的是不要加糖。
2、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
降糖吃法:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。
3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
降糖吃法:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。
血糖高能吃大枣吗?血糖高吃什么好?对于血糖高或者对此比较关注的朋友们来说,我相信只要你们认真看完以上介绍以后,找出这两个问题的答案可以说易如反掌,希望通过以上介绍的这些食物,能帮助血糖高的朋友们解决吃什么好这方面的问题。
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