家里吃的蒜薹是蒜种出来的吗?
每个人家中都会种植类似蒜薹、生姜、葱之类的调味菜,这些菜在平时烧菜的时候起到非常大的作用,烧肉的时候多少会加入一些用来去腥调味。很多人想在家里自己种植一些蒜薹,这样子就不用去超市里面花钱买了,对于家里吃的蒜薹是蒜种出来的吗这个问题,小编就带大家来寻找一下答案。
一、家里吃的蒜薹是蒜种出来的吗
其实蒜薹也可以写作蒜苔,在南方一些地区也会称他为蒜苗,从这个名字里面大家就可以看出来蒜薹就是大蒜中间抽出的茎叶,因此大家平常食用的蒜薹可以通过大蒜种植出来,而且种出来的时间非常迅速,不需要很长时间就可以得到一株或者几株非常旺盛的蒜薹。
二、 蒜薹怎么做好吃
蒜薹的做法其实是比较多的,小编比较推荐的是用蒜薹炒鸡蛋,首先直接将蒜薹清洗干净,用菜刀切成小段,这样子有利于入味。紧接着就是把鸡蛋打散,两个鸡蛋在碗里面打散的同时还要加入些许食盐,在我们烧菜的锅里面加入食用油加热,等到油热了之后将整个碗里面的蛋液到进锅里面,用锅铲迅速的翻炒,炒成一小块一小块的形状之后盛放到菜盘子里面备用,接下来用锅底留下的油进一步翻炒切好的蒜薹就可以了。等到蒜薹快要炒熟的时候倒进炒好的鸡蛋,用锅中的余热加热1分钟左右的时间,同时加入一些食盐,这样子一盘香喷喷的蒜薹炒鸡蛋就做好了。
蒜薹在生活中是非常普遍的食物,很多小孩子和大人都很喜欢吃,正是因为它的香味与口感,越来越多的人开始在家中的花盆里种植上了好吃的蒜薹。大家在阅读了这篇文章之后,应该对蒜薹的生长有了很大的了解,都知道了蒜薹其实就是大蒜的花茎,可以通过种植大蒜从而种植蒜苗。
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