花生芝麻辣椒酱怎么做,赶紧学起来
花生芝麻辣椒酱是日常生活中比较常见的一种佐料,吃火锅时必备,相信大家应该都不会感到陌生吧。花生芝麻辣椒酱的做法比较简单,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,花生芝麻辣椒酱还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。
一、花生芝麻辣椒酱的做法
1、先把锅烧热,倒油,小火把花生炸熟。
2、花生变焦黄色后放芝麻,再炒出香味!
3、芝麻和花生都熟之后,放盐,花椒粉,和辣椒粉。小火一分钟,关火,用余温把辣椒的香味炸出。
4、待锅中没有温度就用保鲜盒存放起来即可。
二、花生的功效与作用
1、降低胆固醇
花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
2、造血功能强
花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。
3、延缓衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。
三、花生的食用禁忌
1、花生有很多吃法,从营养方面考虑,油炸不可取,最好煮食。
2、“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉。
3、老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。
四、芝麻的功效
1、吃芝麻好处多多,吃芝麻时,芝麻中含有非常高的钙含量,可以有效地帮助我们身体吸收钙元素,从而促进骨骼生长。
2、对于经常喝酒的人来说,吃上一点芝麻可以保护自己的肝脏,芝麻中的芝麻素可以有效地促进乙醇新陈代谢,从而保护自己的肝脏不受酒精伤害。
3、吃上一点芝麻可以降低胆固醇,芝麻中含有亚油酸,这种物质可以有效地抑制胆固醇,降低我们体内胆固醇的含量。
4、吃一点芝麻可以帮助我们延缓衰老,芝麻中含有丰富的维生素E,从而帮助我们抗氧化,增加身体的活性,延缓衰老。
5、吃一点芝麻,可以帮助我们降低血压,芝麻中的芝麻素可以有效地抑制血管的氧化物,从而达到降低血压的目的。
6、吃一点芝麻可以有效地帮助我们吸收大量的蛋白质,从而增强我们的身体体质,增强我们身体的免疫能力。
作为日常生活中一种比较常见的佐料,花生芝麻辣椒酱的味道美味、做法多样,因此比较受人欢迎。花生芝麻辣椒酱怎么做,相信您通过阅读上文,心里应该已经比较清楚了吧。花生芝麻辣椒酱还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,适量食用对身体是有一定好处的。
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