虾怎么冰冻,超市的虾怎么挑选吃起来味道好!
虾,是一种海洋类的生物,虾的营养蛋白质高,且味道不错,所以在平时的日常生活中,喜欢吃虾的人们也不在少数。当人们一次买了过多的新鲜虾,没有吃完,总是会想办法将它们给冷冻起来,下次再食用也比较方便。那虾怎么冰冻的方法好,还可以让虾肉长久的保鲜呢?以下来看看吧!
一、虾怎么冰冻
1.瓶子冰冻法
(1)准备好几个大小一样的瓶子,然后再清洗干净,晾干,瓶子不要过大了,刚刚好便可了。
(2)将新鲜的给处理好,装到瓶子里面,然后再往里面给注上清水,等水放满后再拧紧瓶盖。
(3)把瓶盖拧紧后,放到冰箱中给冷冻起来便可以了,想要吃的时候,拿出便可以解冻食用。
2.保鲜袋冰冻法
(1)将虾处理好,然后放到保鲜袋中,一个保鲜袋不要装的过满了,可以做一道菜便可以了。
(2)然后往里面给注入清水,再往外面给套几个保鲜袋,这时再放入冰箱中冷藏便可以了。
二、虾挑选方法
1.体形比较弯曲的虾,一般都是活虾所制作的,若是直的虾,那多数都是死虾所制作而成的。新鲜的虾,一般头尾是完整的,且头尾是与身体相连的,有一定的曲度。
2.虾的表面若是摸起来有黏手的咸觉,那这种虾便不要再购买了,多数是变质的虾。
3.虾的颜色是否是鲜亮的,若是虾的头部是发黑的,那这种虾便不好。若是整只虾的颜色已经变色了,那就是变质了,不能买。
4.虾的味道闻起来是正常的腥味,而不是异味,若是臭的,那肯定已经变质了。
虾怎么冰冻?以上小编为大家介绍到了两种关于冰冻虾的方法,希望可以带给大家一些帮助。虾的做法多样化,想要虾更好吃,那在挑选的时候,也是需要讲究技艺的,变质的虾,怎么做,味道也不好,且还会影响到人们的身体。虾,虽好,但是一次也不能食用过多了。
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