银耳熬汤需要泡多久,银耳汤可以不泡发直接煮吗
银耳汤是一道非常常见的甜品小吃,在夏季吃银耳汤是最佳的时间,但是煮银耳汤是非常有技巧的,那么大家知道银耳熬汤需要泡多久吗?银耳汤可以不泡发直接煮吗?银耳还有哪些美食呢?下面我就来给大家介绍一下吧!
一、银耳熬汤需要泡多久
在熬煮这道甜品之前,主要是要将干银耳提前泡发,这样才能熬出银耳当中的胶质,制作出外观晶莹剔透,口感爽滑,味道香甜的银耳汤。准备一个大小适中的碗,将干银耳根部朝下放在冷水中浸泡3-4个小时,达到软弹透明的状态就可以了。
二、银耳汤可以不泡发直接熬煮吗
按常理来说,其实是可以直接熬煮的,但是煮出来的银耳汤口感没有泡过之后的口感好,而且干银耳会残留很多的脏东西,提前泡发,除了可以让脏的物质出来以外,还可以减少熬煮银耳的时间,可以让银耳汤变得浓稠软糯。
三、银耳还有哪些美食
1.冬瓜银耳汤
它可以帮助人们瘦身,在夏季是一个必不可少的解暑的饮品。
2.凉拌银耳
所需要的食材就是银耳,花椒油,盐,葱,蒜,生抽,醋,红椒等。它可以作为夏季的开胃菜,具有降暑的功效。
3.枇杷百合银耳汤
它不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,具有很高的保健价值,它具有止咳化痰,润肺生津,美容养颜的功效。
4.青木瓜银耳汤
是许多爱美的美眉会选择保养自己的一种饮品,青木瓜对减肥,丰胸有很大的好处,它也可以美容。煲了银耳汤之后,银耳汤具有滋阴润燥,美容养颜,止咳化痰等功效。
5.茉莉银耳雪梨羹
这道饮品的茉莉花,它含有多种有机物,维生素,糖分,淀粉等有利于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。
以上就是关于银耳汤以及银耳相关美食的介绍啦,喜欢喝银耳汤和银耳相关美食的小伙伴们你们get到了吗,也可以自己在家动手制作哦。
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