柠檬保存的诀窍
世界上的水果种类有很多,不同的人喜欢的水果种类是不一样的,有的人喜欢甜的,而有的人则喜欢酸的,今天要给大家介绍的是一种非常酸的水果,叫做柠檬,很多人吃水果一下子吃不完,但是不知道该如何去保存,今天就学习一下柠檬的保存方法。
柠檬保存
柠檬出现在我们的生活中的频率越来越高了,无论是在超市还是在家里,都经常能看柠檬的身影,因为柠檬不仅能做成爽口的果汁饮料,还能充当我们的生活的“调味品”,就比如我们做菜,放一点柠檬进去就会给菜增加一些的口感,使其口感丰富很多。
并且柠檬可以起到很多的作用,比如除异味,所以会有人经常买一些柠檬回来放着,用于泡水除臭之类的,但是买回来的柠檬要保存妥当,才能放得久一点,所以买回来的柠檬要怎么保存就成了一个问题,那下面我就来给大家支招,感兴趣的就一起来看一下柠檬保存的诀窍吧!
一、柠檬切开后的保存方法
相信大家都知道柠檬的酸性是很强的,所以我们买回来的柠檬用于泡水喝,也不可能一下子就用完一整个柠檬,所以切开后用不完的柠檬,我们可以把它切成薄片,用蜂蜜去腌渍它,这样就可以保存的更久了。
并且我们在下次还想喝柠檬水的时候,也是非常方便的,只要拿两片出来就可以泡水喝了,另外就是我们还可以用冰糖或者白糖去腌渍,口感也是挺不错的,并且这种保存出来的柠檬,更富有营养,不过我们在腌渍的时候,注意不要碰到水,因为有可能会烂掉的。
二、完整的柠檬保存方法
一个完整的柠檬在常温的条件下是可以保存一个月左右的,如果柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下去保存一段时间,那么就会对柠檬的品质产生不好的影响,当二氧化碳在10%以上的时候,就会增加柠檬的腐烂和减少酸味。
所以我们可以把柠檬用保鲜纸包好然后放到冰箱里面,这个方法非常简单并且又很容易,另外我们我们要是想保存的更久一些,也可以把柠檬做成柠檬蜜,就是把柠檬切片,然后放到干净无水的玻璃罐子加入蜂蜜,直到蜂蜜全部都淹没过柠檬,就可以放到冰箱去保存了,这个方法最长可以保存一个月。
三、柠檬汁的保存方法
如果榨好的柠檬汁一次我们用不完,我们可以找一个容器装好,把口子密封好放到冰箱里面去保存,这样可以保存最多可以保存三天,另外还有一个方法,我们可以把柠檬汁放到冰格里面,之后把柠檬汁放到冷冻室去保存,等需要的时候,就可以把柠檬块拿出来直接用了。
柠檬酸性较强,用来泡水喝一下子是用不完的,柠檬保存的方法也是很多的,切开后的柠檬可以用蜂蜜腌渍来保存,或者是白糖等,下次吃还更加美味,如果是完整的柠檬,则可以用保鲜膜包好放冰箱里冷藏保存,总之,不管是什么水果,都要妥善保存。
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