美味的海苔,你知道它还有大大的营养吗
美味的海苔,每次看窝在家里煲电视粥和朋友们闲聊的时候,是零食堆里就不可少的美味。好多人都喜欢吃,那种淡淡的清香的咸咸的味道。那么生活中的你见了这么多的海苔,你真的了解它吗?那么下面这篇文章,和大家一起来简单的了解一下吧。
一、海苔的营养价值
海苔是紫菜的一种,但紫菜并不等同于海苔。海苔的营养价值很高,它含有丰富的碘、钙、铁等。具体而言,海苔的营养价值如下:
1、海苔的含碘量很高,有助于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。
2、海苔含有丰富的胆碱和钙、铁,能促进骨骼、牙齿的生长和保健。
3、海苔中含有维生素A和维生素E等,能增强记忆。
4、海苔含有甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
5、海苔中含有的多糖具有增强细胞免疫和体液免疫的功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
6、海苔中所含的藻朊酸,有助于清除人体内带毒性的金属如锶和镉等。
7、海苔能延缓衰老,对女士保持皮肤的润滑健康有积极的效果。
8、海苔的热量很低,纤维含量却很高,多食用海苔也不必担心会发胖。
9、海苔能预防和治疗消化性溃疡。
妈网提醒:海苔虽是美味、健康的食品,但高血压人群应尽量避免食用。
二、海苔的功效与作用
海苔含有丰富的碘、铁、钙等,是非常营养的一种小吃。海苔的功效与作用有多,具体而言,有如以下几个方面:
1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗肿瘤、降血脂等多方面的生物活性。
2、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
3、海苔中含有矿物质,如钾、钙、镁、磷等,能促进骨骼和牙齿的生长。
4、海苔有清热、化痰、延缓衰老的作用,保持皮肤的润滑健康。
5、海苔能调节机体的新陈代谢,有效预防神经老化。
6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。
7、海苔中含丰富的钙、铁元素,妇女儿童贫血的话,可以多食用海苔。
8、海苔是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。
9、海苔可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,还可降低进血清胆固醇的总含量。
10、海苔中所含的藻朊酸,有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。
海苔的好处多多,孕妇也可以适当吃一点,但是不管是一般人群还是孕妇都应该明确,无论什么食物,都应该适量吃一些就好。
海苔这么轻盈特殊的食物,成为很多人的休闲小零食,上面的文章也很简单的和大家介绍了海苔以及海苔的营养价值,功效作用以及该怎么挑选,孕妇能不能食用和热量多少,喜欢的朋友可以根据自己的情况去选择食用,它也可以成为一道风味美食。
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