牛鞭功效与作用都有哪些,可以补肾吗
牛,可谓是一个任劳任怨的生物了,在古时人们一般性的会用牛来进行推田之类的工作。牛肉也是可以食用的,牛鞭,属于是牛身体上比较重要的部位之一了,对于人们也会起到滋补性的作用。那么牛鞭它可以起到补肾的功效吗?有哪些功效与作用呢?以下来看看吧!
一、牛鞭功效与作用
1.壮阳壮腰
具有促进性功能、生精助育、强精益气、增强精子活力等作用。对于因阳虚导致的阳痿、腰痛、小便数频等具有重要的作用。
2.补肾虚
肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等。适当的吃一些牛鞭,可以补肾虚,缓解不适症状。
3.强筋通络
牛鞭具有强筋通络的作用,可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
4.补益气血
对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说,可以通过吃牛鞭补益气血,从而缓解症状。
二、牛鞭的吃法
牛鞭是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容助颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。
1.鹿茸牛鞭
牛鞭250克、鹿茸50克、黄瓜1根,葱姜、食盐、色拉油、八角、胡椒粉、白酒、高汤各适量
(1)将牛鞭洗净后切成段,放入沸水中,加白酒焯一下备用;
(2)将黄瓜洗净后,去皮、切成菱形片,鹿茸蒸熟备用;
(3)锅内放入油烧热,放入葱姜大料炒香,加入高汤、白酒烧开后,放入牛鞭烧开;
(4)倒入砂锅中,加入黄瓜片、鸡精、食盐、胡椒粉以及鹿茸稍微煮一会儿即可。
2.红烧牛鞭
牛鞭200克、冬菇50克、冬笋50克、火腿末25克、陈皮丝15克、高汤,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量
(1)将牛鞭清洗干净后,放入锅中熟烂;
(2)剁成段,放入卤汁中腌制入味;
(3)将冬菇、冬笋洗净后切片,放入油锅中炸一下;
(4)锅内留油,放入葱姜蒜、陈皮煸香,倒入冬菇、冬笋、牛鞭、食盐、料酒等大火烧开;
(5)转小火慢煮至汤汁剩四分之一后,加入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉、香油、勾薄芡即可。
牛鞭功效与作用,以上已经为大家所介绍到了,牛鞭是可以起到补肾的作用的,果然所言非虚呀,其做法也多。当然在食用牛鞭的时候也存在着一些注意性的事项,那便是不可一次性的食用过量了,还有小孩子未发育完全,最好还是不要食用为好哦!
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