贵州有什么好吃的特产,贵州五大必带特产
贵州有什么好吃的特产?上述的话题无数贵州人肯定都经历过吧。作为一个资深吃货,小编不妨整理整理一下,给大家做个参考哦。贵州,不仅风景优美,特产更是品种繁多,久负盛名。下面小编就为大家整理出了贵州鼎鼎有名的特产!快准备好你们的耳朵吧!
贵州有什么好吃的特产呢
一、茅台国酒
茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的需要量激增,酿酒生产迅速发展;道光年间,茅台镇的酿酒作坊不下20余家,产量已达170吨。
二、威宁火腿
威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,早就闻名海内外。
威宁海拔2000多米,属高寒的乌蒙山区,漫山遍野生长着丰富的牧草,历史上畜牧业就十分发达,当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗,猪牛羊同群为伍,运动量大,猪腿非常发达,肌肉结实饱满,肥瘦肉交错;本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点,瘦肉率高。从明洪武年间起,这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉,贮存食用,为制作威宁火腿创造了条件。威宁火腿,肉色棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美,多食不腻。
三、湄潭翠芽
外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
四、贵定云雾茶
屹立贵阳南面八十公里的云雾山,居住着勤劳智慧的苗族同胞,群众有种茶的历史习惯。这就是远近驰名的贵定云雾茶产地贵定县仰望乡和云雾乡。
五、威宁党参
威宁党参主治气血不足的党参是专门出口东南亚的“贵州枝党”。威宁党参含糖量和含蛋白质较高,年产量在15万公斤左右。
贵州有什么好吃的特产呢?大家都知道了吧!这都归功于当地人民能歌善舞、热情好客,它有着旖旎的自然风光,它有着浓郁的民族风情。由于多民族、多文化、多特色的特殊环境下,孕育了许许多多的地方特产。大家可以多去看看,多去尝尝,欢迎大家来到我们美丽的贵州。
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