在水里螃蟹能活多久,如果保存螃蟹才能保持鲜活
我们都爱吃螃蟹,螃蟹是一道很常见也很美味的海鲜食物。我们都知道,严格来说螃蟹并不是生活在海里或者水里的,我们通常找到螃蟹一般都是浅滩上或者是石头缝了。其实螃蟹如果只是生活中再水中,它的生命周期是很短的,必须有合适的生长环境才行的哦!
一、在水里螃蟹能活多久
螃蟹并不亲水,不能将螃蟹放在水中,这样会引起螃蟹的死亡,在保存合理的情况下,螃蟹放点水保持湿度,能存活10天左右,有些人养水产,螃蟹的存活时间会更长。
螃蟹放在袋子里,在做好保湿和氧气的前提下,可以存活三天左右,螃蟹对于生活环境比较挑剔,不能太干也不能太湿,保证了这个前提又有氧气,螃蟹放在袋子里也不会死。
二、螃蟹怎么放水里养
1、放浴缸中加水活养
如果购买的大闸蟹太多,也可直接放在浴缸中活养,浴缸四面光滑,可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚),保证了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃。
tips:室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗,刷洗对大闸蟹有很大的伤害,会导致大量死亡。
2、塑料桶/盆加水活养
准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中,不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿,切忌把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
注意:不管哪种方式,建议**能把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗,螃蟹也没那么容易把自己累死。还有,如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。
三、螃蟹怎么保存
螃蟹是捆扎后放在冰箱冷藏保存,冰箱里的温度比较稳定,螃蟹进入冰箱冷藏室后容易进入休眠状态,这样会有利于螃蟹的保存,而且安全、放心,随吃随蒸。
螃蟹保存在阴凉的环境中,冰箱就是的保存环境,如果螃蟹的生命力还够强,可以把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗。将大闸蟹用绳子一个个捆好,然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中,再取一干净的毛巾,用水浸湿,轻轻拧一下,平铺在大闸蟹的身上,这样能保存大闸蟹2~3天不死亡,不变质。
tips:每天吃的时候先从冷藏室挑活力不足的螃蟹吃,活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
想要保持一道螃蟹美食的鲜美的,那么首先一点就是一定要保证螃蟹是鲜活的才行哦。但是我们一旦买回来螃蟹其实就已经脱离了螃蟹的生活环境。通常我们会把螃蟹放在的水中去养,但是放在水中养并不是正确的做法。螃蟹能活多久取决我们给他的生活环境哦!
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