酸酸甜甜的草莓酒你喜欢吗,那草莓除了做酒还可以做哪些美食呢?
红彤彤的草莓被很多食客喜欢,不仅仅是因为它酸甜的口感,更是因为它可以制作成多种美食,草莓又被称为了洋莓,整体颜色呈现红色,果肉含有充足的水分,有着浓郁的水果芳香。草莓旺盛的时候,价格十分便宜,因此被很多消费者购买并酿制成草莓酒。其口感香醇,受到食客青睐,那么酸酸甜甜的草莓酒,是否让你心动了呢?
一、酸酸甜甜的草莓酒
草莓酒主要是以草莓、柠檬、白酒与白砂糖作为原材料。草莓酒最初的味道是酸酸甜甜的,而经过长时间的浸泡以后,打开容器就会闻到扑面而来的草莓与柠檬的果香味,并且口感也发生了转变,不再是酸酸甜甜的,而是甜蜜蜜的感觉,甚至还带有一丝丝的草莓清香在其中。如将草莓酒放置在冰箱中冷藏之后,口感会更佳。
二、用草莓制作的美食
1.草莓酱
草莓酱是消费者们为了在没有草莓的季节吃到草莓而发明的,主要是将新鲜的草莓加入冰糖腌制以后,又经过高温熬制而成的一种浓稠的酱状物,草莓酱的味道是清爽甘甜,色泽比较红润,看着有一种琥珀的感觉,并且草莓酱的营养价值也是十分高的,可以保护人们的肌肤,防止太阳光晒伤。
2.草莓冰淇淋
草莓冰淇淋是将草莓与冰淇淋相结合的产物,在炎炎的夏季里面,其不仅仅给消费者带来唇齿之间最滑润的味觉享受,还给食客带来夏日里一缕凉意。如将草莓冰淇淋轻轻的含在嘴里面,闭上眼睛,细细地品味着它的味道,你将会发现草莓的酸甜味与冰淇淋的甜爽交织在一起,慢慢地在你的嘴里面绽放,慢慢刺激着你的味蕾,就如同雨过天晴后天边的彩虹洒在脸上,丝滑、香甜。
3.草莓罐头
草莓罐头是将草莓与糖水混合在一起的美食,在糖水里包裹着的草莓看起来闪闪发亮。草莓罐头吃起来会有一种酸甜交织的味道,这是因为草莓本身带有一丝酸味,但是在糖水里面浸泡以后,草莓的外皮带有糖水吃起来就甜甜的。如果将草莓罐头放在冰箱里面冷冻以后在品尝,其味道更具有一番风味。
每一年都在期盼着吃草莓的季节早点到来,因为这样可以品味到酸酸甜甜的草莓酒、冰冰凉凉的草莓罐头、沁人心脾的酸奶草莓奶昔了。只要一看到红红的、鲜艳动人的草莓,就会想到与草莓相关的美食,冰冰凉凉的草莓罐头,还有酸酸甜甜的草莓酒,是否让你心动了呢?
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