香椿冷藏能保存多久,该怎么挑选新鲜的香椿
香椿这种蔬菜最大的特点就是具有一种浓郁的清香味,很多人都喜欢吃香椿,买回家里香椿放入到冰箱里保存,但是你知道香椿冷藏能保存多久吗,如果还不了解的话,就来看看今天的介绍。
一、香椿冷藏能保存多久
这需要看你保存的香椿是否焯过水,如果是焯水的香椿,包装好了放入到冰箱里的冷冻室,大概能够保存二十天,如果你没有焯水,放入到冰箱里能够保存一个月左右。
二、该怎么挑选新鲜的香椿
1.首先最重要的是,我们要购买应季的香椿,一般来说香椿会在每年四月份上市,而且上旬的香椿味道好,下旬得香椿就不建议大家购买了。
2.大家购买的时候尽量选择短小的香椿,长的香椿往往都比较的老,吃起来口感硬而且苦涩。
3.挑选香椿的时候还要看他的粗细,如果香椿梗很粗的话,就说明是刚刚长出来的,十分的新鲜,但是太细的话,就说明已经老了。
4.挑选的时候还要看他的叶子,新鲜的香椿叶子饱满,颜色翠绿,如果叶子轻轻一碰就掉了,千万不要购买。
香椿的营养价值十分丰富,而且做法也很简单,直接和鸡蛋一起炒着吃就好了,大家可以尝试做一做。
香椿这种蔬菜最大的特点就是具有一种浓郁的清香味,很多人都喜欢吃香椿,买回家里香椿放入到冰箱里保存,但是你知道香椿冷藏能保存多久吗,如果还不了解的话,就来看看今天的介绍。
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