粽叶怎么晒干不卷,粽叶怎么包粽子
端午之际,吃粽子是家家户户的必备的“盘中餐”,可口美味的粽子呈现在我们盘中可不容易,想要体验一番包粽子的乐趣那可是个技术活了。小编今天就来跟大家一块儿探索一下关于包粽子中的问题:粽叶怎么晒干不卷,粽叶的具体包法步骤是什么。
一、粽叶怎么晒干不卷
包粽子之前首先需要煮烫一下干竹笋壳,这样的话有利于其变得柔软一点更容易伸展开。补充一小点,其实包粽子,是建议使用晒干了的粽叶,因为晒干的粽叶不会有太重的味道,而且不会把粽子染色了。
二、粽叶怎么包粽子
包粽子前呢还需要须先对粽叶进行整理,
1.第一步将竹笋的叶沿径向着反方向折成块或着反着来卷成笔筒一样的形状,
2.随后使用捆绑粽子的线根据粽子的具体大小来固定好它的形状,
3.然后再放进预先烧开了水的锅里煮。期间你可以选择放进去一点食用油这样的话就可以增添粽叶的润滑度和柔韧度。
4.最后定时煮大约三分钟之后再放进入冷水里面浸泡大约四分钟,5、再解开包扎好的绳子就可以好好享受美味了。经过这样处理好了的粽叶不仅很好卷,而且粽叶会散发出很清香的味道,而且看表面的样子看起来非常光滑,为粽子的味道也增添了色彩。
看来粽叶怎么晒干不卷的问题已经解开疑惑啦,那么每当在包粽子的时候,以及吃粽子的时候,就按照这样一步一步用心地去包粽子,用心去品尝粽子吧。真是一个,粽叶飘香,幸福美满的时刻,一个个粽子代表了你我最真挚的内心。
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