虾的营养价值及功效有哪些
小伙伴们都知道常吃鱼会补脑,那你知道常吃什么能补钙吗?那当然是吃虾啦,虾可是富含各种微量元素的,尤其是钙。在小孩子成长阶段一定不能离开的话题就是补钙了,而怎样轻松地完成补钙这个艰巨的任务呢,来多吃美味的虾吧,轻松补钙,你值得拥有!
人们常说的大虾,其实通常不是指具体的某一种虾,大虾其实有多种分类,最常见的包括青虾、小龙虾、对虾等等,这些虾的外表和大小有所不同,但是所含营养比较接近,比如蛋白质的含量就很高,另外含有丰富的镁元素,除了能够促进肠胃消化之外,还有下列这些好处。
一、虾的营养价值及功效
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
二、虾的作用
1、补肾入肝
虾有壮阳补阳,补肾入肝的作用,对治疗男士阳痿、早泄有疗效。
2、开胃化痰
虾有开胃化痰的作用,用餐时先食几只虾能吊起胃口,能帮助羸瘦者增肥。
3、增强免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能。
4、通乳汁
虾能起催乳作用。
5、缓解神经衰弱
虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
6、利于病后恢复
虾易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
7、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,更能减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
8、消除“时差症”
虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
三、如何选择虾
虾的选购方法相对来说比较复杂,要看其虾头与尾巴是否完成,而且与身体紧密相连着,身体微微弯曲,壳肉是相连。并且鲜虾表皮发亮,呈现出青绿色造型,肉质非常的结石富有弹性,味道特别的具有虾的腥味的为好虾。
虾肉鲜美多汁,无论是什么年龄段的朋友都十分的喜爱,虾的做法也是多种多样,既可烤又可涮,还能蒸煮,哪种做法都是美味到爆炸。虾的营养价值及功效也是很高,老人、小孩、还是工作繁忙的上班族,多吃虾对身体的好处都是大大的,所以小伙伴们动起来,一起吃虾吧!
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