如何做沙拉,这里有做法
沙拉一直深受广大美眉的热爱,不仅食材简单、程序操作方便,更是因为它热量低,女生们不会因为它而长胖。相信很多女生都会做水果沙拉和蔬菜沙拉,今天小编给大家推荐一个不一样的沙拉——芒果虾仁沙拉,这不是一道黑暗料理,芒果和虾仁真的可以做出一道菜,不信,你可以跟我一起来看看。
如何做沙拉
一、芒果虾仁沙拉介绍
芒果虾仁沙拉是一道甜点菜品,主料是虾仁,配料是芒果等,调料为美乃滋、盐、黑胡椒粉等,通过拌制冷藏的做法而成。中文名称芒果虾仁沙拉主要食材虾仁,西洋芹,原味优格,盐,胡椒粉,芒果 分类甜品 口味酸甜清脆
二、营养价值
1、虾中含有丰富的镁 ,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
2、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
三、操作
用料材料
虾仁 120g,芒果 2 个,西洋芹 1 支,美乃滋 1 大匙,原味优格 1 个,盐少许,黑胡椒粉适量
做法
1、虾仁洗净剖背去沙肠,用沸水氽烫熟,过冰水捞起。
2、芒果去皮切丁,西洋芹撕去老筋切丁备用。
3、将所有的材料与调味料拌匀冷藏片刻即可。
饮食指南
1、虾仁最好自己动手剥,吃得安心。
2、烫虾仁时,水里最好放一片姜、少许盐和酒去腥。
做法二
用料
大芒果(六成熟)400g干虾仁(中等大小)30g红尖椒1个香菜叶4片白醋1汤匙(15ml)白砂糖2茶匙(10g)盐1/2茶匙(3g)
做法
1、干虾仁用温水泡软后放入沸水中氽烫,捞出沥干水分。红尖椒去蒂去籽,切成细丝。
2、芒果去掉果皮,用水果刀贴着果核两侧,横着将芒果果肉片成两片,再将片状的芒果果肉切成细丝。
3、将切好的芒果丝、红尖椒丝、氽烫过的虾仁放入大碗中,调入白醋、白砂糖和盐,拌匀,腌制10分钟,之后点缀香菜叶即可。
饮食指南
用来制作芒果沙拉的芒果最好选用六成熟的青芒果,这样的芒果肉质有韧性,更容易切丝,味道介于酸涩与香甜之间,用来制作芒果沙拉或拌菜再好不过了。
做法三
用料原料:大虾,芒果,丘比特原味沙拉酱,盐,黑胡椒粉
做法
1、大虾去黑线洗净,用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时;
2、做少量开水,把腌好的大虾快速焯一下,捞出备用;
3、新鲜芒果切小块;
4、大虾、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。
通过阅读以上的“如何做沙拉”的操作方案,是不是特别想试试,芒果和虾仁做出的沙拉是什么样子的?它的味道如何?是不是充满了好奇?那就赶紧动手在家尝试起来吧,相信吃过的你,一定会喜欢,这道沙拉,食材健康,营养丰富,也可以做给家里的老人和小孩吃哦。
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