好消息!好消息!教你如何判断粉条的好坏!!!
粉条特别好吃,不管是在温暖的南方还是寒冷的北方,作为口味独特的粉条几乎是所有家庭的桌上常客,一年四季都没有中断过,甚至出现了一系列著名的粉条菜肴,让家庭主妇们更是青睐不已。但是现在市面上粉条的质量参差不齐,甚至出现以次充好的现象,更是经常有新闻爆料说出了一些惊人内幕,食品安全没办法得到保障,导致了普通家庭主妇们的忧心忡忡。粉条口感太好吃了,想要不吃又戒不掉,下面小编教大家如何判断粉条的好坏,让大家吃的开心,吃的放心!!!
如何判断粉条的好坏
1.颜色
粉条的底料是豆制品或者红薯等原材料加工而成的,是一种淀粉类产品。而且里面的配料比例不同,导致的粉条颜色也是不一样的。但是最重要的一点就是,用土豆做成的粉条颜色一般是比较白里透暗的,而像红薯做成的则是浅黄跟浅褐色的,如果看到纯白或者纯褐色彩鲜艳的,那么肯定是坏粉条了。
2.手感触摸
好的粉条摸起来非常光滑有弹性,而且稍微折一下,还有这韧性不易断。而坏粉条摸起来宽度不易,而且表面很粗糙,有着特别多孔。
3.闻味道
好的粉条闻起来没有什么异味,甚至是有点淡淡的薯粉味,拿一小段去烧火,如果没有飘出浓烟或者有奇怪的声音的话,那么质量是由保证的。而坏粉条闻起来像塑料一样有异味的。
4.看价格
粉条的价格几乎都是一斤超过2.5元的,如果低于这个数目,那么肯定是一些不良商家用了坏粉条来糊弄消费者们,滥竽充数了。
如何判断粉条的好坏其实还有很多方法的,以上4种是最简单易懂的,而且是最省时有效的鉴定方法。美味的粉条不管是炒还是炖都别有一番风味,像什么酸菜炖粉条啊,沙茶炒粉条,花生酱拌粉条,螺丝粉,酸辣粉,肥牛粉,肥肠泡菜粉条汤等等,是不是越看越馋呢?还不快快采用上面的方法,去菜市场买粉条吧!!
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