红茶和普洱茶的区别深度解析之红茶与普洱茶
中国具有几千年的茶文化历史,不论男女老少,都有喝茶的习惯。特别是在广东等沿海地区,还有喝下午茶的习惯,辛苦工作后来一杯茶可以放松一下疲惫的身心,可以缓解一下巨大的工作压力,也可以暖一暖胃,茶中的茶多酚还有利于减脂。茶的种类有很多,红茶绿茶等等,下面主要向大家介绍红茶和普洱茶的区别。
红茶和普洱茶的区别
1.两种茶的分类不同
说到分类,有必要先了解下茶的分类。在我国的茶种类中,分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大类。红茶自然就是红茶,而普洱茶属于绿茶,而且加工工艺比较复杂。
2.口感、气味不同
普洱茶味道醇久留香,别具一格;红茶滋味芳香,香醇清爽。普洱茶醇香,红茶香甜,这两种茶还是很容易区分的。
3.制作方法不同
普洱茶先后发酵、干燥、筛选、精选、包装五个步骤;而红茶是初脱水、揉捻、发酵、定型、烘干、毛茶、精制、烘焙、成品九个步骤,极为复杂,工艺繁多。
4.产品外观不同
普洱茶有散茶和压茶两种,压茶紧实,有形状感;散茶无固定形状;红茶主要是条形,团状,颜色上较深。
5.两种茶不同的价值
红茶中含有多种对人体有益的微量元素,喝红茶可以帮助消化,补充人体微量元素。普洱茶饮用前要先过一遍水,俗称“洗茶”,洗茶有利于去除灰尘、杂质。红茶有提神的功能,相比咖啡的更加能提神。
普洱茶要随泡随饮,不要饮用隔夜茶,否则茶中溢出大量的茶多酚,影响茶的口感,还有就是睡前不宜饮用过多的茶,不然会影响睡眠。
上面说了这么多关于红茶和普洱茶的知识,相信大家都已经知道红茶和普洱茶的区别了。茶文化经过几千年的传承,发展到今天这样巨大的影响,作为炎黄子孙,我们应该主动的取去了解茶文化,把这些美好的传承发扬下去。
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