小窍门,自己做好的曲奇饼干要怎么保存最好
生活中,很多小女生都喜欢自己动手做烘焙,而曲奇饼干则是一种非常广泛的选择。那么,自己辛辛苦苦做好的曲奇饼干,究竟需要怎么保存最好呢?
制作粽子时还要注意什么
一、曲奇饼干需要冷了才能保存
曲奇饼干跟别的东西不一样,它需要等到完全冷却了之后才能保存到冰箱里面。如果还有余温的时候,我们就用用容器装好,用保鲜膜封好,那等它冷下来了之后,保鲜膜上面会结一层水珠。在这些密封产生冷凝水的影响下,曲奇饼干会变得湿软,不利于保存。
二、冷藏的曲奇饼干需要单层保存
曲奇饼干的成分中含有糖分,具有粘合度。如果是堆在一起去保存的话,很有可能等你拿出来的时候,这些曲奇饼干就都粘在一堆了。因此,我们在冷藏曲奇饼干的时候,最好是单层摆放,层与层之间可以使用铝箔纸隔开,这样比较好分离。有些人烘焙的曲奇饼干形状是不规则的,比如小熊形状的,月亮形状的等,也可以使用单层分隔冷藏的方法进行保存。
值得注意的是,跟普通饼干相比曲奇饼干的热量要高很多,而且含糖量和油脂也更高。因此,适度原则最重要,曲奇饼干是可以充饥,但不可过量食用。想要保持良好身材或者想要瘦身的小伙伴们,尽量一次不要吃太多,适量最重要。
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