自己做的抹茶曲奇饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :95牛奶 :15ml
黄油 :75
鸡蛋液 :15
辅料
糖粉 :35具体步骤
1.准备材料,黄油软化,低粉和抹茶粉过筛后混合
2.在黄油中倒入糖粉,先用打蛋头搅下让糖粉裹在黄油上,以免打发的时候糖粉乱飞
3.低粉和糖粉混合均匀后加入鸡蛋液继续搅打至均匀混合
4.然后倒入牛奶,一样的方法搅打均匀
5.然后倒入混合均匀粉,用刮刀拌成面糊
6.搅拌好的面糊
7.在一次性裱花袋口剪一个小口,将裱花嘴套进去。这里教大家一个方法:用透明胶将一次性裱花袋粘上一层,这样挤的时候裱花袋才不会破,我败了很多次的裱花袋后得出的经验
8.在铺有油纸的烤盘上挤上花形。入烤箱,170度烤10分钟
9.完工!
容易变焦的话可以采用低温慢烤的方式来烤
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...