干螺旋藻是什么
这个大千世界中,我们是一粒最微小的微芒。我们穷尽一生去追寻着我们心里的所谓真实和真相。这个世界中存在太多太多的我们所不知道的东西,我们除了去求索,再没有别的办法。好了,说了这么多,小编今天就给大家介绍一下干螺旋藻是什么吧。
干螺旋藻是什么:
一、简介
螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,是地球上最早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得其名。数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来,科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,并且是一种营养最全面、最均衡的生物食品。
现代生活,由于肉类、油脂的丰富,高脂固醇高血脂的人越来越多,实验证明螺旋藻有降低胆固醇和血脂的作用。
螺旋藻顾名思义是螺旋形状,经过干燥后藻丝体断裂,但仍然能观察到长短不一的弧形或半圆形。
在显微镜下的螺旋藻,为螺旋形状。目前为止,我们知道的螺旋藻大约有40余种,它们的大小、螺旋形状各不相同。约在35亿年前地球上开始有生命体产生,其中就含有螺旋藻等蓝藻类。螺旋藻没有一般植物的细胞壁,细胞核也不清楚,仅由薄薄的细胞膜包裹着。螺旋藻的原产地为热带地方的高浓度盐湖,在热带的干燥地方,经过长时间的强烈蒸发和盐份的累积,使得这些地方的盐湖的盐份浓度较海水的盐份3%还高。螺旋藻就是生活在这种盐份高达5%~20%、强碱性(PH值为9.5~11.0)连鱼类都难以生存的湖中。
二、吃法
1、螺旋藻鸡蛋汤
步骤
(1)螺旋藻先用水泡开,洗净,去掉细沙等杂物,晾干水备用。
(2)热油锅,炒香姜末和肉末,加入开水煮开,放入螺旋藻再煮两三分钟。
(3)鸡蛋打散,蛋液淋入汤中成蛋花,加盐调味即可!
2、凉拌螺旋藻
步骤
1、干螺旋藻
2、泡发后
3、锅里下少许油把花生炒香,放凉后去衣压碎
4、锅里烧开水,水开后放入螺旋藻焯水
5、捞起
6、放凉后加入砂糖
7、加入盐
8、倒入海苔味的生抽
9、再加入陈醋
10、麻油
11、拌匀后,撒上花生碎,香菜和葱花即可
通过小编以上那么多的介绍,大家是不是对干螺旋藻是什么有了一个新的认识与了解呢?不得不说,这个世界真的是充满了惊喜,特别是我们人类,能够把世界众多的东西化为我们餐桌上的食物。以上就是关于干螺旋藻是什么的介绍,不知有没有帮到您?
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