冬瓜切开了放冰箱冷藏可以保存好久,冬瓜的保存方法有哪些
冬瓜是我们大家都爱吃的蔬菜,经常用来煲汤,因为冬瓜的水分多,解渴,夏天经常吃冬瓜汤会让我们感觉这个夏天并没有那么炎热,但是因为冬瓜是蔬菜,所以保存起来并不是很容易,一不小心就会变质,有人说冬瓜切开了放冰箱冷藏可以保存好久,这到底是不是真的呢,下面就跟着小编一起来看看吧。
一、冬瓜切开了放冰箱冷藏可以保存好久
这个方法是真的,冬瓜那么大一个,无论是怎么吃都是吃不完的,所以人们就研究出了这么个办法,首先把需要食用的冬瓜部分切下来,剩下暂时不吃的就放进冰箱里。但是有一个条件,就是先要把冬瓜切的位置放上一层保鲜膜,这样才能让冬瓜更好的保鲜,不容易变质,放保鲜膜的时候可以用手拍两下,挤出多余的空气,效果更好哦。这样一来,冬瓜就可以长时间的保存了,放上个十天半个月没有问题的。
二、冬瓜的保存方法
1.阴凉处保存:切完的冬瓜水分流失的很快,这时候就千万不要放在炎热的地方,不久之后就变臭了,还是应该放在阴凉的地方,但是保存的时间也很短,而且时间一长就不好吃了,最多放个两三天,这种情况最好当天吃完。
2.淘米水浸泡法:把冬瓜去皮切块,放进淘米水中浸泡,为了有更好的效果,让淘米水充分浸泡,最好在冬瓜条上划伤两刀,这样才能更好的利用淘米水的价值,这样一来,冬瓜就能保存两到三天的时间了。
三、整个冬瓜要怎么保存
冬瓜是完整的,没有切开的,这时候就只需要放进放在阴凉的地方就可以了,因为冬瓜的皮很厚可以锁住水分,所以不用过于担心,放上几个月都没有问题。
以上就是冬瓜的保存方法了,不过我告诉大家,冬瓜无论有没有被切开都还是尽早的食用比较好,冬瓜是夏天的应季蔬菜,所以为了新鲜度最好还是早点吃吧。
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