自制南瓜糊的做法,自制南瓜糊怎么做
“南瓜含有丰富的营养及各种维生素,可起到补充营养的作用。破壁机打出的南瓜汁细腻顺滑,且不必过滤,颜色金黄、口感香甜。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
自制南瓜糊的做法步骤
1、将南方南瓜(颜色好看)去皮去瓤,切成薄细条状。
2、细山药半根去皮(也可换成糯米)、洗净切薄片,冰糖60g。
3、将材料放入破壁机中,造择五谷键10几分钟就做好了,买这种南方南瓜打汁颜色好。
4、加入适量的水,不能超过警戒线,反之容易溢出。
5、榨出的南瓜汁细腻顺滑,不稀不稠正好、甜度也恰到好处。酒店售卖的南瓜汁78元或98元一扎,而自制南瓜汁成本只有几元钱,而且非常好喝(适量放点山药片可增粘稠度)。
小窍门
浓稠度根据需自行掌握。
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