烤箱版烤红薯的做法,烤箱版烤红薯怎么做
“烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了。现在有多种设备、方式烤红薯,皮也很干净,烤红薯皮亦可使用炭丝。冬天来了,天冷来一个热腾腾的烤红薯,心暖暖的,很多人吃过铁桶红薯,而我从没吃过,不喜欢吃,看着干干的,昨天心血来潮用烤箱烤了红薯,超级好吃的,超过我的想象,不干,很软糯香甜”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
烤箱版烤红薯的做法步骤
1、准备好两个红薯,将红薯洗净,用厨房纸擦干表面水份
2、在烤盘上铺好锡纸,将红薯放入
3、预热烤箱200度5分钟,预热好后,把烤盘放入烤箱当中,200度50分钟
4、烤好的红薯表面皮皱皱的,捏起来里面是软的
小窍门
温度以自家烤箱为主适当调整下,时间根本红薯大小,温度高低来定,正常在40至60分钟之间
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