避风塘薯角的做法,避风塘薯角怎么做
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
避风塘薯角的做法步骤
1、食材:土豆、面包糠、蒜末。
2、将土豆洗净,去皮。
3、放在案板上切成块。
4、随后,将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出,控干水分。
5、放入大盆里,加适量的盐。
6、加适量的葵花籽油。
7、调味拌匀。
8、随后,将拌好的土豆倒入铺有铝箔纸的空气炸锅的炸篮里。
9、接着,进入空气炸锅先180度炸25分钟。
10、完毕后取出。
11、起锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒出香味。
12、然后,合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。
13、最后,合入炸好的土豆,加适量的盐。
14、加适量的白糖。
15、调味炒匀即成。
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