爱心玫瑰汤圆的做法,爱心玫瑰汤圆怎么做
“当情人节遇上元宵节,甜甜蜜蜜的汤圆也有了充分的表现空间。今天为家人做一款充满浪漫味道的玫瑰汤圆,用了大量的自己做的玫瑰酱,玫瑰的香味非常浓郁,并用了粉红色的面皮,让汤圆从味道到颜色都富有浪漫气息,还有用面团做的各种心形图案,哈哈,尽管年纪一把,但浪漫起来是不是也青春气息很浓哩,哈哈!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爱心玫瑰汤圆的做法步骤
1、黑白芝麻混合炒熟磨碎,黄油软化,冰糖研磨成粉,全部放入容器中,加入自制的玫瑰酱,让汤圆充满玫瑰的香味。自己做酱本来就特别香。玫瑰酱加的多一点,充分揉搓,让食材相互融合
2、团成球。
3、取适量的山楂酱
4、加开水调和成水
5、加入糯米粉中和成粉色的面团,盖上保鲜膜饧1小时左右
6、面团压扁,包入馅料
7、还可以用白色面团,装饰一个红色的心,然后包入馅料
8、全部包好
9、开水入锅煮熟。今天我家来了好多人,煮了一大锅,人人有份.
小窍门
我用的山楂酱调和的面团颜色,也可以用红曲粉,或者草莓酱等等。
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