藜麦大阪烧的做法,藜麦大阪烧怎么做
“深冬,初雪。窗外寒风呼啸,有闲时,敞开式的厨房,做一道家常日式料理,配上轻音乐,一杯咖啡,生活如此多娇!那么做一道什么样的日料美食比较好呢?我们本期推出一道《藜麦大阪烧》,独家配方,口感更是美味到极致,让大家人人都可以做出全营养的美味!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
藜麦大阪烧的做法步骤
1、食材准备。
2、水开下藜麦,煮25分钟捞出沥水备用;2、虾仁焯水备用;3、圆白菜、小葱切碎备用;4、长山药去皮研磨成泥备用;5、低筋粉打入鸡蛋并撒盐;6、加入藜麦后拌匀;7、加入长山药泥、白菜碎、海苔碎与虾仁; 8、搅拌均匀;9、锅热倒油,加入面糊并用铲子压平整;10、煎至双面金黄出锅;11、撒上木鱼花与小葱;12、挤入沙拉酱与板烧酱;13、摆盘撒上木鱼花。
3、虾仁焯水备用。
4、圆白菜、小葱切碎。
5、长山药去皮研磨成泥备用。
6、低筋粉打入鸡蛋并撒盐。
7、加入藜麦后拌匀。
8、加入长山药泥、白菜碎、海苔碎与虾仁。
9、搅拌均匀。
10、锅热倒油,加入面糊并用铲子压平整。
11、煎至双面金黄出锅。
12、撒上木鱼花与小葱。
13、挤入沙拉酱与板烧酱。
14、摆盘撒上木鱼花。
小窍门
如此就把这道《藜麦大阪烧》做好了,刀叉准备好,轻切一块入口:焦黄的煎味儿酥脆可口,虾仁的糯感,蔬菜森林的高纤维,再加上彩色藜麦一粒粒、一条条“小尾巴”入口的Q弹,简直爽爆了!这样美味的大阪烧还是第一次吃到,独加藜麦的配方,您学会了吗?
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