自做馍馍馅的做法,自做馍馍馅怎么做
“星期天想着早饭吃什么时候,想想还有点自发粉快过期了,赶紧用掉吧!于是想到了饭店里经常吃的馍馍,里面的馅很好吃,就决定用现有的料做。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自做馍馍馅的做法步骤
1、和面,我用的是自发粉,过半小时,把它分匀,搓成一个个面团
2、看,我做不是很匀称,只是随心的做,大大小小的,搓圆就行。不好意思,忘了把做好的拍下来了,反正就是锅里在蒸的样子,很简单的。
3、蘑菇、青椒、红椒、咸菜切碎
4、豆干、葫芦、肥肉(适量,增加香味)切丁
5、鸡脯肉切小丁,用生抽、耗油、料酒淹一下
6、锅烧热,加油
7、放入肥肉丁煸炒
8、把肥肉油炒出为止。
9、放入鸡脯肉煸炒
10、把所有材料加入煸炒,加鸡精,加点盐,适量水
11、炒好的馍馍馅
12、很好吃的馅料,不比饭店的差,我跟我儿子吃了好几个,就是这个馍不发,不过也不错。
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