炝拌笋片的做法,炝拌笋片怎么做
小菜1.68W
“五分钟早餐搞定,配上一碗粥,简单不失美味!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炝 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炝拌笋片的做法步骤
1、准备食材:笋,胡萝卜,藕,均洗净切片。
2、锅内放水烧开,放入食材,焯烫一下捞出,时间不要太长,因为蔬菜很新鲜。
3、清水过凉,保持蔬菜的爽脆。
4、控去水份。
5、加入少许盐。
6、锅内放油,放入几粒花椒炸出香味,浇在上面,拌匀即可食用。
7、颜色好鲜艳。
8、成品图。
9、成品图。
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