萝卜干黄豆咸菜的做法,萝卜干黄豆咸菜怎么做
“冬季特别喜欢吃萝卜干咸菜,这是小时候妈妈的味道,特别想念,今年我制作了三种不同的萝卜干咸菜喜欢的就继续关注看看:”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜干黄豆咸菜的做法步骤
1、清水泡好萝卜干(这个萝卜干本身没有盐分)
2、提前泡好黄豆,我制作这款咸菜,只用了一把黄豆,喜欢吃黄豆的多放
3、将萝卜干清洗干净,挤干水分,加黄豆
4、加一勺玉米油,适量的老抽,少许盐,白糖和花椒粉
5、拌好,放蒸锅上
6、上汽后,25分钟左右,时间短黄豆不熟,自己灵活掌握时间
小窍门
其实这道菜特别简单,调料的多少完全根据主料的多少决定,只要别特咸就可以了。不要放鸡精。
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