布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎么做
甜品1.18W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
布丁牛奶棉花糖的做法步骤
1、将果冻粉放进锅内,加入沸水,立即搅拌均匀,再稍微煮沸即可
2、倒入保鲜盒内,放进冰箱
3、将鱼胶粉和砂糖倒入锅内
4、加入牛奶,立即搅拌均匀,慢火加热至沸腾
5、迅速用打蛋器打至湿性起发,大概打3-4分钟左右
6、倒入已经凝固的布丁上
7、放进冰箱冷藏,凝固后即可脱模切块
小窍门
在煮加了鱼胶粉和砂糖的牛奶时一定要用小火,慢慢搅拌,小心糊底
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