红粉佳人的做法 浪漫的邂逅--------【红粉佳人】 红粉佳人怎么做
“大家看到名字一定很奇怪,怎么叫【红粉佳人】呢?听我细细到来,这个名字是儿子给起的,前几天晚上我和他说:“明天妈妈想做【番茄银耳西米露】,你说怎么样”?他说:“这个名字太单调啦,不好听,我来起个名字,叫【红粉佳人】”。为什么呢?我说,他回答说:“番茄是红色的,银耳是白色的,再一起打成的汁,不是粉红色的吗,再加上西米,一粒粒的晶莹剔透,不就是【红粉佳人】吗!哦,明白了,那就听你的,叫这个名字,他听到很高兴,说:“妈妈终于采纳我起的名字了,好高兴哦,明天我放学回来可是要喝的”。没问题,一定给你留着!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红粉佳人的做法步骤
1、.准备好原料,先来做番茄银耳露,银耳提前洗净泡发好,撕成小朵,番茄洗净,表面划十字花刀,用开水烫一下,去皮切成小块;
2、银耳,番茄放入豆浆机;
3、加入适量温水至上下水位线之间的位置;
4、接通电源选择五谷豆浆键;
5、冰糖压碎,放入盛豆浆大杯中;
6、15分钟番茄银耳露就做好了,把银耳露冲入豆浆杯中,搅匀至冰糖溶化即可;
7、西米用开水侵泡10分钟;
8、控干水分;
9、锅中水烧开,放入西米开始煮;
10、煮至西米呈透明色,没有白点,捞出过凉开水至没有黏液,泡入凉开水中备用;
11、把西米盛入碗中;
12、倒入番茄银耳露搅匀即可享用了!
小窍门
番茄银耳羹最好现榨现喝,放置时间过长,影响口感,里面的营养物质流失,番茄生吃VC含量高,熟吃有抗氧化的功能。
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