草莓罐头的做法 健康小零食~草莓罐头 草莓罐头怎么做
“今天立夏,又到了吃草莓的季节。这一款草莓罐头是妈妈每年都会做给我吃的解暑小甜品,软软的酸甜可口,重要的是自己做的健康,没有任何添加只有草莓和冰糖,连水都不放,吃起来超级清凉降火,家里老人孩子都爱吃。今天向妈妈问了方法第一次尝试,做法超级简单,希望你喜欢!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
草莓罐头的做法步骤
1、准备好材料,洗净去蒂的草莓,冰糖的量随草莓的多少有变化,图片的一小盆草莓用我的冰糖的2倍酸甜就合适了,家里冰糖只有这么多了我就又放了一勺白糖。用冰糖口感更好
2、准备一个比盆大的锅,放水准备蒸,水的量宁愿多一点也不能太少,蒸干了会损坏锅
3、把冰糖倒入草莓盆中,把盆放入有水的锅里,开始蒸,注意草莓不能装满,因为蒸的过程中会有草莓汁流出来
4、我用的电磁炉蒸煮键蒸了20分钟,刚刚好。蒸个15分钟左右可以查看一下,草莓软了并且流出草莓汁,冰糖都化了,就可以关火了
5、这是蒸好的状态,可以凉凉直接吃,也可以放到冰箱里冷藏一下,草莓汁还会流出一部分,会更浓稠,又凉又甜又酸,夏天吃超级棒!
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