双丝虾仁汤的做法，双丝虾仁汤怎么做

“白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。

白萝卜现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，

增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.

用白萝卜丝，粉丝，与虾仁做汤，非常适合秋天吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双丝虾仁汤的做法步骤

• 1、萝卜洗净，切成细丝

• 2、粉丝用温水泡好

• 3、对虾洗净，去头，去壳，挑去沙线，

• 4、锅里油热，放姜丝，虾壳，虾头煸炒5分钟

• 5、加料酒煸炒

• 6、加一大碗水，大火煮开，小火15分钟

• 7、把虾壳虾头捞去，留汁

• 8、把萝卜丝放入虾汁，煮开2分钟

• 9、放下粉丝

• 10、放下虾仁，加料酒，大火煮5分钟

• 11、加盐，蒜末，胡椒粉，鸡精

• 12、加些葱花即可

小窍门

1.白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用.
2.白萝卜忌人参、西洋参同食。