青橄榄猪肺汤的做法,青橄榄猪肺汤怎么做
“橄榄猪肺汤,具有生津润燥,滋阴养肺的功效,橄榄能生津止渴,治疗喉咙疼。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青橄榄猪肺汤的做法步骤
1、青橄榄洗净。
2、猪肺反复抓洗切块,和粉肠、猪骨洗净焯水,粉肠切段。
3、所有食材一起放入砂锅,加几片姜,大火烧开转小火两个小时,加盐调味即可饮用,淡淡的橄榄香味,味道清爽鲜甜。中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。
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