香煎肉松鸡蛋豆腐的做法,香煎肉松鸡蛋豆腐怎么做
素菜1.6W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎肉松鸡蛋豆腐的做法步骤
1、一杯黄豆榨出豆浆,用筛网过滤出豆渣
2、3只鸡蛋搅匀,与等量豆浆混合
- 3、盖保鲜膜,放入锅中蒸20分钟,凝固,取出晾凉,切小方块。
4、平底锅抹少量油,把小方块移入慢火煎,两面煎至金黄色后,撒入适量肉松,片刻便可上盘
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