酱油炒年糕的做法,酱油炒年糕怎么做
“今天懒癌发作,在家里就翻到一包年糕。好吧,年糕就年糕。方法简单,咸咸甜甜的炒鸡好吃,这是我童年的味道啊!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱油炒年糕的做法步骤
1、翻来翻去就一包水磨年糕😂
2、拿一半出来,放点水浸个10-15分钟,然后洗一洗
3、锅里放油烧热
4、放入年糕快速翻炒,每片上都裹点油,不会搭在一起
5、放入老抽,快速翻炒
6、放点点水,这样会糯一点。这里注意不要糊锅、粘锅。
7、关火加点糖,甜里包着咸,咸里带点甜,好好次!唉就是感觉老妈烧的味道更好点,找老妈聊天去了
小窍门
全程注意不要粘锅、糊锅
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