菜肉炒肉片的做法,菜肉炒肉片怎么做
“九江管这个叫菜肉,在湖南时我是不吃这个的,前几天腰痛到坐立不安,便说起做了拔火罐便会好很多,火罐里的水流得下来,湿气很重,朋友是个很注意养生的人,仔细询问我后...被狠狠的批评饮食方法不正确,我爱吃的黄瓜,苦瓜,空心菜,堤蒿,水芹菜,茼蒿等素菜被批全是凉性极重的东西,而且不是时节的吃更会引起身体抗议,这不,戒这些都好几天了,菜场现在是菜肉的天下,没办法,只得吃这个啦。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菜肉炒肉片的做法步骤
1、菜肉长这样,汗,还有别的名字没。
2、菜肉切片,肉切片,肉放得不多,就是这么个意思,辣椒切碎,生姜切末。
3、锅内放油,炒开肉片,生姜,辣椒,加少许盐,豆瓣酱。
4、倒入菜肉,炒匀,不时的翻动。
5、菜肉片软乎时加盐,少许生抽,蚝油,少许糖翻炒。
6、菜肉煮得烂一点会好吃一些,不用另外加水,菜会出汤汁,菜烂了便加点鸡精起锅啦。比想像中的好吃很多,吃当季菜,学养生,爱惜自已。
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