魔芋丝炒肉的做法,魔芋丝炒肉怎么做
“第一次吃魔芋丝,不知道怎么炒,自己就琢磨着做的,结果味道还挺好吃,哈哈,只可惜酱油还是倒多了,剁手啊真是”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
魔芋丝炒肉的做法步骤
1、将肉和大葱洗干净,分别切成条。
2、起火,倒入适量花生油,待油热后放入肉翻炒。
3、炒至肉丝熟了(变为金黄色)后放入葱丝继续翻炒。
4、翻炒至能够闻到香喷喷的葱香,倒入魔芋丝,继续翻炒。
5、翻炒均匀后倒入适量盐,继续翻炒,火稍微大一点
6、待翻炒均匀后倒入适量酱油,继续翻炒。
7、翻炒至魔芋丝八分熟的时候放入适量鸡精,继续翻炒,待锅中魔芋丝熟了之后盛出。
小窍门
倒酱油千万不要倒多了,像我倒多了,做出来的色相就不行了
买的魔芋丝有结需要多炒一会,不好熟
-
沙锅东坡肉的做法,沙锅东坡肉怎么做
“只要工夫深铁杵磨成针”食材明细主料五花肉(750g)辅料姜(适量)八角(适量)草果(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙锅东坡肉的做法步骤1、五花肉先焯水。2、改刀成块,最好比一般红烧的稍微大一些。3、温油锅下冰糖炒出色。4、下肉块翻炒。5、香葱和老姜...
-
鱼香苦瓜的做法,鱼香苦瓜怎么做
食材明细主料苦瓜(1个)辅料泡椒(适量)蒜米(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片。2、过一下水后控干备用。3、蒜米剁碎,干红辣椒切段。4、热锅下油,待油温热时放入泡椒炒出红油后加入蒜米干红...
-
芦蒿炒熏干的做法,芦蒿炒熏干怎么做
食材明细主料胡萝卜(适量)芦蒿(适量)熏干(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦蒿炒熏干的做法步骤1、把芦蒿洗净切成小段熏干切成条状,胡萝卜切成丝。2、锅里烧开水,把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。3、热锅下油,放入熏干和胡萝卜翻...
-
鲜辣孜然鸡胗的做法,鲜辣孜然鸡胗怎么做
“喜欢吃辣的朋友一定要试试,爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿,加上鲜的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明细主料鸡胗(500克)红绿尖椒(几个)辅料香菜(少许)葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...