彩蔬烩豆腐的做法,彩蔬烩豆腐怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 烩 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
彩蔬烩豆腐的做法步骤
1、材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。
2、豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。
3、蘑菇撕小片。
4、将豆腐拖入蛋液。
5、放入油锅小火煎至金黄。
6、煎好后装起备用。
7、用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。
8、然后放入油麦菜根下锅炒。
9、接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。
10、淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。
11、装盘。。。。
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