老干妈蒸草鱼块的做法,老干妈蒸草鱼块怎么做
“鱼块加上老干妈蒸出来味道好好😊”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
老干妈蒸草鱼块的做法步骤
1、鱼肉香辣口味浓郁。
2、食材准备好。
3、植物油2成热放入姜丝、少许盐。
4、放入鱼块中火炸至两面金黄色。
5、盛出来。
6、加入老干妈。
7、洒上姜丝。
8、浇上炸鱼的油。
9、电高压锅蒸二十分钟。
10、洒上蒜叶,超级下饭哦😊
小窍门
1.鱼块事先要用盐腌渍入味,我一般都是头天晚上腌渍第二天晚上再烹饪。
2.鱼块两面炸至金黄色。
3.炸鱼时油温不要太高,洒上少许盐、姜丝这样炸的时候鱼不会粘锅。
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