蕃茄菌菇炖豆腐的做法,蕃茄菌菇炖豆腐怎么做
“这是一道酸爽的开胃菜,营养美味,既可当汤又可当菜,酸酸甜甜的超级下饭!深受孩子及大人的喜爱!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤
1、备好食材:如图。
2、金针菌去掉根部用淡盐水浸泡一会儿,清洗干净备用。
3、蕃茄切成小块备用。
4、金针菇切成小段备用。
5、玉脂豆腐切成小段,热锅冷油下玉脂豆腐微煎。
6、放入蕃茄轻轻翻炒均匀。
7、金针菇放入,加入适量热水,蕃茄酱大火烧开转中火炖煮十五分钟。
8、淋入薄芡烧开,调入适量盐调味即可。
9、即将出锅装盘。
10、成品图(撒上香菜碎)。
11、成品图。
小窍门
加入少许蕃茄酱味道更加浓郁!
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