千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

牛蛙烧萝卜的做法,牛蛙烧萝卜怎么做

热菜1W
牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做

食材明细

主料
  • 萝卜 (225克)
  • 牛蛙 (200克)
辅料
  • 剁椒 (适量)
  • 姜片 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛蛙烧萝卜的做法步骤

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第2张

    1、材料:萝卜、牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第3张

    2、将萝卜清洗一下。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第4张

    3、放在案板上切成小块,待用。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第5张

    4、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第7张

    6、随后,下入剁开的牛蛙,加适量的料酒。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第8张

    7、翻炒翻炒,盛出。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第9张

    8、接着,下入切好的萝卜翻炒一下。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第10张

    9、加入一些清水煮开。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第11张

    10、然后,合入炒好的牛蛙,搁入剁椒翻动一下。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第12张

    11、最后,加适量的生抽。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第13张

    12、加适量的白糖。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第14张

    13、加适量的盐。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第15张

    14、加适量的鸡精。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第16张

    15、调味煮开。

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第17张

    16、煮至汤汁浓稠、萝卜熟软,即成.

  • 牛蛙烧萝卜的做法 牛蛙烧萝卜怎么做 第18张

    17、出锅,装盘