冰糖红烧鱼块的做法,冰糖红烧鱼块怎么做
“简单快手的红烧鱼块,无油烹饪一包酱汁就搞定。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖红烧鱼块的做法步骤
1、准备食材:青鱼洗净,生姜切成小块,小葱切成小段,青豆事先焯水,料酒和冰糖红烧汁。
2、将洗净的青鱼切成小块装入盘中。
3、放上小葱段和生姜块。
4、倒入30毫升味达美臻品料酒。
5、将其搅拌均匀腌制半小时,可以很好的鱼腥增香。
6、锅内倒入50克味达美冰糖红烧汁。
7、倒入200毫升清水搅拌均匀。
8、大火先将其煮开使汤汁变得浓稠。
9、放入事先腌制好的青鱼块。
10、盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮10分钟。
11、打开锅盖待鱼肉全部上色之后,待汁水收干后即可关火。
12、将烧好的鱼块盛入盘中。
13、上面撒上事先焯过水的青豆粒。
14、健康快手的家常菜,超级下饭。
小窍门
鱼肉事先用料酒腌制可以去腥增香,也可以让肉质更紧实。
-
卷心菜炒回锅肉的做法,卷心菜炒回锅肉怎么做
食材明细主料卷心菜(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)花生油(适量)配料酱油(适量)十三香调味料(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒回锅肉的做法步骤1、将猪五花肉煮熟晾凉后切成薄片;青椒洗净切成段,卷心菜切成块状。2、锅中倒入油,烧至七成热...
-
黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎么做
食材明细主料牛眼肉(四两)辅料淀粉(适量)配料黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)芹菜(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒煎小牛肉的做法步骤1、精选牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉轻轻拍松。2、调味,把牛肉涂上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、盐、酱油(生抽),再裹一点淀粉。3...
-
三彩春卷的做法,三彩春卷怎么做
“老公很喜欢吃春卷,我也经常自己做,喜欢韭菜,胡萝卜,鸡蛋,豆芽的,这次就用了家里有的材料,豆芽就没了。做法很简单,大家一看图片就知道了。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三彩春卷的做法步骤1、鸡蛋煎...
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...