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香菇排骨的做法 香菇排骨—自动烹饪锅食谱 香菇排骨怎么做

热菜2.55W
香菇排骨的做法 香菇排骨—自动烹饪锅食谱 香菇排骨怎么做

香菇是中国的特产之一,素有“山珍”之称,味道浓郁,和排骨合炖,骨香中含着特有的山野味,引人垂诞。

食材明细

主料
  • 猪排骨 (500克)
  • (2段)
  • 大料 (1个)
  • 老抽 (10毫升)
  • (5克)
  • (1400毫升)
辅料
  • 香菇 (100克)
  • (2片)
  • 花椒 (10粒)
  • 料酒 (10毫升)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇排骨的做法步骤

  • 1、将排骨洗净剁3厘米左右长段,过沸水汆烫;
  • 2、香菇泡发,洗净去蒂、切片;
  • 3、锅内放入调料和水;
  • 4、再放入处理好的主料;
  • 5、盖上锅盖,启动【炖煮•炖排骨】(【S•RibStew】)功能,烹制程序自动执行;
  • 6、待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀盛入碗中即可。

小窍门

1.可以不放老抽,做成清汤。