昂子鱼烩豆腐的做法,昂子鱼烩豆腐怎么做
“这个是靖涵爸爸版的昂子鱼烩豆腐,我们家的大菜一般都交给他烧,但是材料是我准备好的,老公对我弄美食特别支持,现在养成习惯了,东西一弄好就让我拍照,谢谢了,虽然有时我弄的不是很好吃,他也照单全收,真的很好。
现在天气渐渐转凉了,送上这道菜希望带给大家丝丝暖意哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
昂子鱼烩豆腐的做法步骤
1、昂子鱼四条,豆腐一块,其他材料适量。我喜欢吃香菜所以放的比较多,这道菜要是不放香菜可不好吃哦
2、倒入适量油,等油烧开后放入生姜、干红辣椒和大蒜子
3、把鱼放入锅中,翻炒之后依次倒入适量的生抽和酱油,然后放点盐调味,最后放点醋
4、烧3分钟左右,锅中倒入水,没过鱼即可。然后放入豆腐,这样豆腐容易入味一些
5、放入豆腐的画面,等快烧开后可放入辣椒增加辣味
6、烧开后,关小火再烧一会,最后放入大蒜和香菜,尝尝不咸的话可以再放点盐,煮一会就可以上桌了。
7、出锅喽,还可以吧,反正我是很有食欲哦,用汤炮饭可以一绝哦,看来减肥计划又泡汤了,呵呵
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