椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鲜 椰汁咖喱海怎么做
“印度咖喱的味道确实太冲,不过吃起来味道还可以,用来烩大米饭是一个很不错的选择。胖子选择了鱿鱼和海虾和咖喱一起炖,再加上椰汁来中和一下咖喱的味道,做出来的味道还真挺香的。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
椰汁咖喱海的做法步骤
1、海虾去须洗净备用。
2、鱼油洗净去掉表面的那层膜。
3、鱿鱼身打十字花刀。
4、切成块。
5、洋葱洗净茄丁。
6、胡萝卜洗净茄丁。
7、锅中加入橄榄油加热。
8、放入洋葱翻炒出香味。
9、再加入胡萝卜。
10、翻炒至断生盛出备用。
11、另起锅下油放入海虾。
12、翻炒至海虾变色。
13、加入鱿鱼。
14、翻炒至鱿鱼起卷。
15、倒入椰汁。
16、大火烧开。
17、盖盖转小火炖10分钟。
18、放入咖喱块炒匀。
19、盖盖再炖5分钟关火即可。
小窍门
咖喱块本身很咸,所以不要再盐。
-
挂汁茄子的做法,挂汁茄子怎么做
食材明细主料茄子(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蕃茄酱(适量)白糖(适量)醋(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块,别太小,太小了炸干了。加入两小勺盐,拌匀,腌出黑水倒掉,等一会炸的时候吸油少。2、腌完之后,在一盆中搅面...
-
土豆红烧排骨的做法,土豆红烧排骨怎么做
“家人都喜欢吃排骨,土豆就更没得说了,怎么做都爱吃,呵呵,真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单,用料少,味道非常好,甜鲜适宜,绝对下饭菜哦。。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量...
-
木耳冬瓜炖肉片的做法,木耳冬瓜炖肉片怎么做
“第一次发菜谱,自己喜欢吃口味重的菜,所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜(一块)肉(一小块)辅料木耳(一个)配料八角(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、简单的不能再简单的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
美式培根卷的做法,美式培根卷怎么做
“培根是美国人喜欢吃的食物,经常早餐煎个蛋配个培根,我也经常用它炒菜做披萨。下面这道菜我很喜欢,接待客人也方便,参加Party也很上镜。第一张外面没有加黑胡椒粉,后来老公提议撒点胡椒粉更好,我就改进了。现在我是美女主厨,他是帅哥美食家了。那一天,参加美国朋友的P...